No coração da região sul da Bahia, a cidade histórica de Ilhéus se prepara para sediar um dos eventos mais aguardados pelos amantes do chocolate e pela indústria do cacau: a 31ª edição do Chocolat 2024 - Festival Internacional do Chocolate e Cacau. Marcado para acontecer de 18 a 21 de julho, o evento promete quatro dias intensos dedicados à cultura, gastronomia e negócios envolvendo o cacau e seus derivados.
Local e Horários
O Chocolat 2024 será realizado no Centro de Convenções de Ilhéus, um espaço moderno e adequado para receber expositores e visitantes interessados na riqueza do cacau brasileiro. Os horários de funcionamento serão das 14h às 22h, proporcionando tanto aos visitantes locais quanto aos turistas uma oportunidade única de explorar as diversas facetas do universo do chocolate.
Entrada
A entrada para o evento é gratuita, o que torna o Chocolat 2024 acessível a todos que desejam aprender mais sobre o cacau, desde seu cultivo até a produção de chocolates artesanais e gourmet.
Participantes e Estimativa de Público
Entre os participantes confirmados, destacam-se grandes marcas de chocolates brasileiros e internacionais, além de produtores de cacau, chefs renomados e especialistas da indústria chocolateira. A expectativa é atrair cerca de 20 mil visitantes durante os quatro dias de evento, incluindo consumidores finais, empresários do setor e estudantes interessados na cadeia produtiva do cacau.
Discussões Relevantes
Além das exposições de produtos e degustações, o evento também promoverá discussões relevantes sobre o futuro da produção de cacau na região Sul da Bahia, especialmente diante das recentes flutuações nos preços do cacau no mercado internacional. Essas discussões são cruciais para orientar os produtores locais e empresários sobre estratégias sustentáveis e inovadoras para enfrentar os desafios do mercado global.
Importância para a Cadeia Produtiva do Cacau na Bahia
Ilhéus e toda a região sul da Bahia são reconhecidas como Indicação Geográfica para a amêndoa de cacau, o que confere um valor agregado significativo aos produtos locais. O Chocolat 2024 desempenha um papel fundamental ao destacar a qualidade e a diversidade dos chocolates produzidos na região, fortalecendo a cadeia produtiva desde os agricultores até os fabricantes de chocolate. Além de promover o turismo local, o evento também fomenta parcerias comerciais e abre novas oportunidades de negócios, consolidando Ilhéus como um polo chocolateiro de destaque no Brasil.
Com isso, o Chocolat 2024 não é apenas uma celebração do chocolate, mas um evento que impulsiona o desenvolvimento econômico e cultural da região, valorizando sua tradição e inovação na produção de cacau e chocolates de excelência.
Comments