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Seminário Cacau Orgânico de qualidade e caminhos para o Cooperativismo

A região cacaueira da Bahia, ao longo das últimas décadas vêm passando por inúmeras transformações, a partir dos impactos econômicos e sociais de diversos eventos que modificaram a cadeia produtiva do cacau. Atualmente a região conta com um significativo número de assentamentos e agricultores familiares que seguem tendo como sua principal fonte de renda a lavoura cacaueira.


As experiências com o cacau orgânico de qualidade apontam para um caminho próspero, com manejo agroecológico de baixo custo somado a agregação de valor por meio das amêndoas de qualidade certificadas. Para tal, diversos atores tem se mobilizado na construção desse processo, desde as associações dos assentamentos e comunidades, bem como instituições que trabalham com certificação orgânica, cacau de qualidade e assistência técnica.


Nesse sentido, é notória a necessidade de uma organização da comercialização com envergadura capaz de abarcar o crescimento que está em curso. As experiências exitosas em outras regiões com as cooperativas de produção e comercialização inspiraram a criação desse seminário que vai trazer para os agricultores e agricultoras de Ibirapitanga e região um fio condutor desde o acúmulo da organização comunitária, passando pelo manejo do cacau, até apresentar caminhos para o cooperativismo.


A GiOrigin apoia esta iniciativa!

Seminário Cacau Orgânico de Qualidade e Caminhos para o Cooperativismo

Descrição do evento

SEMINÁRIO CACAU ORGÂNICO DE QUALIDADE E CAMINHOS PARA O COOPERATIVISMO - 02 e 03 de Dezembro de 2022


Público Alvo - Agricultores/as e estudantes

Local: AUDITÓRIO DA CÂMARA DE VEREADORES DE IBIRAPITANGA - BA


PROGRAMAÇÃO


02/12 - Sexta-feira


  • 8h00 – CREDENCIAMENTO e CAFÉ DA MANHÃ

  • 8h30 - Mística de abertura : Sem-terrinha e Mulheres do Território

  • 9h00 - Mesa de Abertura - Prefeitura de Ibirapitanga, Rede Povos, Tâboa Fortalecimento Comunitário e Movimento CETA.

  • 9h15 - Apresentação da Lei de Agroecologia do Município de Ibirapitanga - BA - Luciano Ferreira - Secretaria de Agricultura

  • 9h30 – CASO DE SUCESSO DE CACAU ORGÂNICO E AGROECOLÓGICO - Movimento CETA - Clodoaldo Oliveira Assentamento Dois Riachões - Teresa Santiago Cacau de Qualidade - Rubens Dário (Finalista do IV Concurso Nacional de Cacau de Qualidade) Filme: Cacau e Liberdade

  • 11h00 - Agregação de valor, comercialização e sensorial - Cacau de Qualidade CIC e IG - Cristiano Santana.

  • 11h30 - Evolução dos Critérios de Avaliação de Qualidade do Cacau a partir de 2023 - Dengo Chocolates

  • ALMOÇO DAS 12H ÀS 13H30

  • 13h30 – 15h00 - COOPERATIVISMO com Jedielcio Oliveira da CEPOTX Experiência das cooperativas de Cacau Orgânico do Pará - Histórico, comercialização, avanços e desafios.

03/12 - Sábado


  • 8h00 - Introdução ao Manejo Orgânico/Agroecológico do Cacau Bate bola entre Agricultores/as e Técnicos

  • 10h00 às 10h30 - Coffe Break Agroecológico

  • 10h30 - Mesa Redonda sobre a replicação da experiência do cacau orgânico de qualidade no território: - Projeto Socioprodutivo de Inclusão no Bioma Mata Atlântica - SETRE/FUNTRAD - Teresa Santiago e Francisco Dias. - Assentamento Dandara – Adevandro e Dona Del (Acúmulo do histórico do assentamento, quintais produtivos, agroecologia e beneficiamento). - CRA: Crédito para agricultura familiar - Márcio Gabriel Chaves - Tabôa Fortalecimento Comunitário. - Experiência de aplicação do crédito - Assentamento São João

  • 12H00 - ENCERRAMENTO


Realização:

  • Movimento CETA

  • Prefeitura de Ibirapitanga

  • e as organizações correalizadoras da Muká Plataforma Agroecológica: Rede de Agroecologia Povos da Mata e Tabôa Fortalecimento Comunitário.

As inscrições são gratuitas.


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